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江苏海润消防设备有限公司

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厨房灭火

本公司按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准,自主研发生产的单瓶组CMDS13-1-YH型和CMDS20-2-YH型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油专用灭火剂,已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验,并取得了型式检验报告,获得了公安部消防产品合格评定中心的CCCF证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情,广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、机关、医院、部队、学校、厂矿企事业单位的厨房。

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产品介绍:

  • 本公司按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准,自主研发生产的单瓶组CMDS13-1-YH型和CMDS20-2-YH型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油专用灭火剂,已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验,并取得了型式检验报告,获得了公安部消防产品合格评定中心的CCCF证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情,广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、机关、医院、部队、学校、厂矿企事业单位的厨房。

 

工作原理:

  • 1.厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃;

  • 2.灭火信号输出同时,控制盘输出燃气联动阀关闭动作信号,停止燃气供给;

  • 3.发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样;

  • 4.灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅;

  • 5.当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。

产品特点:

  • 1. 该装置使用厨房食用油专用灭火药剂、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等,为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障;

  • 2.装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。

应用范围:

  • 厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。

安装示意图: